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Die kleine Welt der feinen Tapas
Unser veganes Restaurant im Kreuzviertel der Stadt hat Zuwachs bekommen. Im November 2022 eröffneten wir mit dem „Tapa“ in unserer Nachbarschaft auf der Landgrafenstrasse ein kleines, aber feines Restaurant mit Tapas- Spezialitäten und einer schönen Terasse.
Bei uns landet die Natur auf dem Teller. Chefkoch Slavik ist ein Meister der Aromen, seine Küche ein Experimentierfeld von Traditionsgerichten und Spezialitäten aus aller Welt in einer Metamorphose neuer Geschmacksrichtungen.
Vegane Reisnudeln, die mit Kokos Creme und Cashew einen Hauch von Exotik auf den Teller zaubern oder als Vorspeise etwa vegane Enchiladas.
Danach erwartet Euch Veganes, zum Beispiel in Form von Buchweizen-Risotto mit Austernpilzen und Pastinaken oder der Süßkartoffel-Spinat-Strudel mit Cashewcreme auf Couscous. Als süßes Pendant ein veganer Apfelstrudel mit Himbeersorbet – alles naturellement ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe.
TaPa
Chemnitzer Straße 95
44139 Dortmund
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