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Kreative chinesische Küche
Die Küche im HALF THE SKY ist zeitgenössisch chinesisch. Traditionelle chinesische Lieblingsgerichte wie die Peking-Ente stehen genauso auf der Karte wie moderne Variationen beliebter Klassiker. Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auf der Qualität und Herkunft der Zutaten. Wo immer es möglich ist verwendet die Küche Bio-Qualität sowie regionale Produkte für die Speisen. Einen Großteil der Karte nehmen vegetarische und vegane Speisen ein, die Vielfalt der chinesischen Küche und die Kreativität der Köche im HALF THE SKY kennen hier keine Grenzen.
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