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Hier trifft Handwerkskunst auf hausgemachten Natursauerteig & beste Zutaten.
Unser hausgemachter Natursauerteig sorgt für den unvergleichlichen Geschmack und die gute Bekömmlichkeit. Selbstverständlich verwenden wir dabei ausschließlich beste Zutaten.
In Tradition alter Handwerkskunst lassen wir unserem Teig die nötige Zeit zu reifen. In unserer Backmanufaktur ruht unser Brotteig bis zu 24 Stunden, bevor er von Hand geformt in den Ofen geschoben wird. Dort entfaltet er seinen vollen Geschmack. Die Kruste besonders kross, die Krume saftig. Einzigartig, gesund, lecker.
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